Tartufaio con Lagotto in un bosco della Romagna

Lugo · Romagna

Associazione Liberi Tartufai Lugo

Custodi del patrimonio tartufigeno della Romagna. Simulazione quiz patentino tartufi, guide sulla coltivazione e sul Lagotto Romagnolo.

Quiz d’esame con le 328 domande ufficiali della banca dati regionale

Calendario della raccolta 2026–2030

Corso di preparazione all’esame incluso nella quota di 25 €

Riservato ai soci

La mappa per trovare i tartufi, zona per zona

Ogni giorno, per 11 zone dell'Emilia-Romagna dai Colli piacentini alla Valmarecchia: piogge delle ultime 24 ore, umidità, temperatura, quota, tipo di terreno, stagione e fase della luna in un solo punteggio da 0 a 100.

  • · Pianura, collina e montagna: ogni zona dice quali specie predilige, dal Bianco pregiato al Nero invernale
  • · Tocca una zona e vedi meteo, terreno, quota e luna del giorno
  • · Rispetto automatico del calendario regionale: nei periodi di sospensione la mappa lo segnala
Apri la mappa dei tartufi

Riservata ai soci: chiedi il codice monouso via email o WhatsApp, oppure diventa socio.

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Le 11 zone monitorate: Colli piacentini, Val Taro, Appennino reggiano, Appennino modenese, Colli bolognesi, Colline faentine e Brisighella, Bassa Romagna, Pinete di Ravenna, Bosco della Mesola, Valle del Savio, Valmarecchia. Confine: ISTAT / Openpolis; Po: Natural Earth. Habitat illustrativi, non rilevati. Reticolo degli affluenti non ancora completo.

Chi siamo

Custodi di una tradizione millenaria

L’Associazione Liberi Tartufai Lugo nasce dalla passione condivisa di cercatori, appassionati e custodi del bosco del territorio lughese e romagnolo. La nostra missione è preservare, valorizzare e tramandare la cultura del tartufo come patrimonio naturale e culturale della Romagna.

Operiamo per la tutela delle tartufaie naturali, promuoviamo pratiche di raccolta sostenibili e formiamo i nuovi raccoglitori con corsi di preparazione all’esame di abilitazione regionale.

Tartufi e vanghetto tradizionale
La Romagna è tra le regioni italiane più ricche di tartufi pregiati, in particolare il Tuber magnatum.

Preparazione esame

Simulazione quiz patentino tartufi

328 domande ufficiali della Regione. Simula l’esame (20 domande, minimo 16 corrette) o allenati su una sezione: biologia, ecologia, specie, cane, calendario, legislazione.

Scegli la modalità

Come all’esame: 20 domande da tutte le sezioni, almeno 16 corrette per superarlo. Le risposte giuste si vedono alla fine.

Domanda 1 di 20Biologia

Come si nutre il tartufo?

Formazione

Le specie di tartufo

Il tartufo è il corpo fruttifero di un fungo ipogeo del genere Tuber, che vive in simbiosi con le radici di querce, pioppi, salici e noccioli. Conoscere le specie è fondamentale per una raccolta responsabile.

Tartufo: Tartufo Bianco Pregiato (Tuber magnatum Pico)

Tartufo Bianco Pregiato

Tuber magnatum Pico

Il re dei tartufi. Peridio liscio giallastro, profumo intenso. Tipico delle vallate romagnole.

Stagione indicativa: Set – Gen

Tartufo: Scorzone Estivo (Tuber aestivum Vitt.)

Scorzone Estivo

Tuber aestivum Vitt.

Peridio nero con grosse verruche, gleba giallastra. Profumo delicato, molto diffuso in Romagna.

Stagione indicativa: Mag – Lug

Tartufo: Tartufo Nero Pregiato (Tuber melanosporum Vitt.)

Tartufo Nero Pregiato

Tuber melanosporum Vitt.

Verruche minute, gleba nerastra con venature bianche fini. Profumo aromatico e persistente.

Stagione indicativa: Nov – Mar

Tartufo: Tartufo Bianchetto (Tuber borchii Vitt.)

Tartufo Bianchetto

Tuber borchii Vitt.

Peridio liscio biancastro. Diffuso nelle pinete romagnole, profumo intenso agliaceo.

Stagione indicativa: Dic – Apr

Tartufo: Tartufo Nero Liscio (Tuber macrosporum Vitt.)

Tartufo Nero Liscio

Tuber macrosporum Vitt.

Peridio liscio, spesso coabita con il Bianco Pregiato. Profumo simile all’aglio.

Stagione indicativa: Ago – Dic

Tartufo: Tartufo Nero Invernale (Tuber brumale Vitt.)

Tartufo Nero Invernale

Tuber brumale Vitt.

Verruche piccole, gleba giallastra. Profumo meno intenso del melanosporum.

Stagione indicativa: Dic – Apr

Le date di raccolta ufficiali sono fissate dal calendario regionale: consulta la pagina Patentino.

Lagotto Romagnolo nel bosco

Il compagno fedele

Il Lagotto Romagnolo

Originario delle valli romagnole, è la razza canina per eccellenza nella ricerca del tartufo. Olfatto straordinario, corporatura robusta e carattere docile. L’addestramento inizia da cucciolo, con pazienza e mai con le percosse.

Cani per cercatore
Max 2 (E-R)
Addestramento
Entro il 1° anno
Cura e tosatura del cane

Associazione Liberi Tartufai Lugo

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25 € all’anno, con corso patentino incluso e aggiornamenti via WhatsApp.

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