CROSTONI AL TARTUFO MARZUOLO

Ingredienti per  6 persone:

12 fette  di pane toscano
burro  120 gr.
tartufo 60 gr.
sale e pepe

Scaldare un poco il burro al punto da farlo solo ammorbidire, grattugiare la metà del tartufo e amalgamarlo  al burro unendovi anche sale e pepe e coprire le fette  con il preparato.
Affettare poi finemente il tartufo rimasto e distribuirlo sulle fette  di pane.

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