CALENDARIO E ORARI RACCOLTA TARTUFI IN EMILIA-ROMAGNA

Questo è il calendario di raccolta, con decorrenza 1 gennaio 2017, unico per tutta la regione Emilia-Romagna 

1) Nelle tartufaie coltivate, riconosciute ai sensi della presente legge, la ricerca e la raccolta sono consentite in qualunque periodo dell’anno.
Nel restante territorio regionale la ricerca e la raccolta dei tartufi sono consentite nei soli periodi seguenti:

a) TUBER MAGNATUM (bianco pregiato)
dal 1 settembre al 20 gennaio per le zone di pianura
dal 20 settembre al 20 gennaio per le zone di collina

b) TUBER MELANOSPORUM (nero pregiato)
dal 1 novembre al 31 marzo per tutte le zone

c) TUBER AESTIVUM (tartufo estivo o scorzone)
dal 1 maggio al 30 giugno per le zone di pianura
dal 1 maggio al 31 luglio per le zone di collina 

d) TUBER UNCINATUM (tartufo uncinato)
dal 20 settembre al 31 gennaio per tutte le zone

e) TUBER BRUMALE (nero d’inverno)
dal 1 dicembre al 30 aprile per tutte le zone

e) TUBER BRUMALE VARIETA’ MOSCATUM (tartufo moscato)
dal 1 dicembre al 30 aprile per tutte le zone

f) TUBER BORCHII o ALBIDUM (bianchetto o marzuolo)
dal 1 dicembre al 15 aprile per le zone di pianura
dal 1 dicembre al 30 aprile per le zone di collina

g) TUBER MACROSPORUM (nero liscio)
dal 1 settembre al 20 gennaio per le zone di pianura
dal 20 settembre al 20 gennaio per le zone di collina

h) TUBER MESENTERICUM (nero ordinario)
dal 1 settembre al 31 gennaio per tutte le zone

 
2) Agli effetti del presente calendario sono considerate zone di pianura quelle a nord delle strade statali n. 9 Emilia e n.16 Adriatica, e zone di collina quelle a sud delle stesse.

E’ VIETATA LA RICERCA E LA RACCOLTA DEI TARTUFI DURANTE LE ORE NOTTURNE E COMUNQUE DA UN’ORA DOPO IL TRAMONTO AD UN’ORA PRIMA DELLA LEVATA DEL SOLE

 

 

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